Un petit feuilleté rapide à réaliser pour l’apéro !
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 8 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée
- 50 g de roquefort
- 50 g de lardons
- 1 jaune d’oeuf
- 2 cuillerées à soupe de lait
- piment d’Espelette
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive pendant environ 5 minutes en les remuant fréquemment. Assaisonner de piment d’Espelette. Réserver.
3. Découper des carrés dans la pâte feuilletée. Y déposer un cube de roquefort et quelques lardons. Refermer en formant des bonbons. Dorer avec le jaune d’oeuf battu avec le lait.
4. Laisser dorer au four pendant 15 minutes.
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