Très occupée ces derniers temps, avec de nombreux articles à rédiger sur de multiples évènements et découvertes, je me dois tout de même de publier une recette car c’est le premier objectif de ce blog.
Et c’est une recette simplissime qui signe le retour de ma cuisine…
Thon mi-cuit au soja et graines de sésame
2016-11-16 21:29:54
Nombre de personnes 2
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
8 min
Temps total
40 min
Ingrédients
- un steak de thon rouge d'environ 300 g
- 3 cuillerées à soupe de sauce soja
- 4 cuillerées à soupe de graines de sésame
Instructions
- Dans une assiette creuse, faire mariner le thon avec la sauce soja pendant environ 30 minutes. Égoutter légèrement.
- Dans une autre assiette creuse, placer les graines de sésame. Recouvrir le thon de graines de sésame sur toutes les faces.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Y faire cuire sur feu moyen à vif le thon au sésame pendant 4 minutes de chaque côté. Servir bien chaud.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/