Catégorie : Comment utiliser…

Farfales aux olives, chèvre et bresaola 0

Farfalles aux olives, chèvre et bresaola

Ça a été une recette « restes du frigo » pour un déjeuner de vacances en solo, et j’ai beaucoup aimé ces associations de saveurs ! Suivez-moi et aimez-moi sur :

Gnocchis di patate 0

Gnocchis di patate

J’ai toujours hésité à me lancer dans les gnocchis, j’étais impressionnée par cette technique et je restais avec les souvenirs de la Mamie Julienne que j’avais vu une fois si habilement rouler les boulettes...

Macaron aux deux citrons 0

Macaron aux deux citrons

Dans la lignée des précédents macarons à la coriandre, voici également une association que j’aime beaucoup, l’acidité des citrons contrebalançant très bien avec la coque très sucrée du macaron. Suivez-moi et aimez-moi sur :

Macaron à la coriandre 2

Macaron à la coriandre

Dans mon essai de grand macaron publié récemment, j’ai voulu tester une gelée à la coriandre, et j’ai particulièrement aimé son association avec les coques de macaron : le sucré du macaron est atténué...