Tartine d’avocat crémeux et tartare de tomates-cerises, zeste de clémentine
Une recette qui n’est pas de saison mais les beaux jours de cette fin février m’ont donné des envie de fraîcheur et de petit goût d’été… Suivez-moi et aimez-moi sur :
Étiqueté : tomate cerise
Veggie quinoa bowl
Je suis loin de me revendiquer vegan, il y a des fondamentaux dans mon alimentation que je ne peux pas supprimer, cela me manquerait tellement… Néanmoins, en participant à un concours végétal tel que...
Club-sandwich brouillade d’œufs aux truffes, pesto de fanes de carottes et tomates-cerises
Afin de participer à l’édition 2018 du Trophée de la Truffe dont le thème était le snacking, je suis partie du pesto de fanes de carottes que j’ai aimé réaliser et déguster. Les goûts...
Tartine printanière : bleu de Bresse, speck, petits légumes de printemps, ail noir et miel
Un petit concours sur Internet lance le défi de réaliser sa version de tartine idéale. J’aime beaucoup les tartines, mais je ne pense pas toujours à en réaliser, aussi je me suis lancée avec...
Tartelette brebis aux tomates-cerises confites et fèves
Quelques challenges sont en cours et me font me creuser la tête pour trouver de nouvelles idées… et sortir (temporairement) des desserts… Pour cette recette, je partage le thème du défi cuisine de Recettes.de,...
Une salade de riz comme un soleil
Avec les traditionnels ingrédients de la salade de riz (riz, maïs, thon, …), j’ai ajouté quelques éléments de fraîcheur, comme un bouquet de coriandre : une fois tous les ingrédients mélangés, la salade était...
Tomates-cerises confites à l’ail et au thym
Quelques tomates-cerises restantes dans le potager… et l’envie de conserver ses saveurs d’été pour les froides soirées d’hiver… Pour cela, les tomates-cerises sont confites au four puis conservées dans de l’huile d’olive. Placé au...
Fougasse aux tomates-cerises et aux oignons nouveaux
Je me suis très récemment lancée dans la réalisation de fougasse, avec notamment la fougasse au romarin. C’est le pain de l’été par excellence, pour lequel je consens à allumer mon four, même pendant...
