Étiqueté : chocolat

Brownie gourmand aux noix de pécan 1

Brownie gourmand aux noix de pécan

J’aurais pu l’appeler également “le gâteau de nounou” ! C’est le brownie fait par la nounou de ma fille, et les petits (et les grands !) en raffolent… Il faut dire que ses proportions...

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Macarons poire-chocolat

Pour continuer sur mon “come-back macarons”, une version plus classique, alliant poire et chocolat. La ganache au chocolat est normalement utilisée pour napper un gâteau (les proportions sont du Chef Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse...