Escalopes de poulet aux morilles et à la crème
Classiquement cette recette se fait avec du vin jaune, mais ce n’est pas toujours un vin qu’on a dans sa cave. Aussi je vous propose une version plus accessible, mais qui reste très gourmande !...
Étiqueté : crème
Tresse au saumon fumé et à la mozzarella
Le pliage est très joli ! Cette tresse est idéale pour un repas du soir, accompagnée d’une salade de mâche…
Feuilletés minute au fromage
Voilà une recette qui prend à peine 5 minutes de réalisation, 20 minutes de cuisson au four, et qui accompagnera à merveille une salade du dimanche soir !
Tarte gourmande aux poireaux & curry
Une tarte très gourmande car généreuse en garniture ! Elle est épaisse et avec une belle quantité de poireaux, vraiment c’était un régal !
Tarte fine comme une gratinée à l’oignon
Une jolie petite tarte à servir en apéritif ou pour une entrée avec une salade. J’ai aimé ré-associer les ingrédients pour retrouver le goût de la gratinée à l’oignon…
Huîtres gratinées au foie gras
Une recette qui sent bon les fêtes de fin d’année (qui, mine de rien, approchent à grands pas !). C’est très rapide à réaliser et c’est délicieux !
Comme un hamburger de canard, sauce foie gras et brebis d’Aramits
Voici une recette qui me permet de participer à un nouveau concours (en espérant qu’elle séduise également le jury !). Le thème étant la mise en avant du terroir de ma région, j’ai simplement...
La meilleure sauce pour les dips
Ce billet pour partager la recette de la sauce parfaite pour accompagner les légumes à l’apéro : elle est simplissime, peut être réalisée en version très gourmande ou complètement allégée, en fonction de vos...
