Avec ces chaudes journées, on a plus envie de cuisine rapide mais néanmoins pleine de saveurs. Avec une cuisson à la plancha, ces crevettes préalablement marinées seront délicieuses après une cuisson express. Pour les...
Le mois de juin arrive bientôt, et les Vignobles André Lurton mettent en avant le généreux Château Bonnet rouge 2021. Et pour rester dans la générosité, je vous propose une préparation rapide à réaliser,...
Les beaux jours arrivent et donnent des envies de pique-nique, de plage et de baignade ! Pour vous accompagner dans ces déjeuners à l’extérieur, les Vignobles André Lurton ont conçu une petite bouteille de...
Le printemps s’est installé, les beaux jours se font un peu plus présents, et le passage à l’heure d’été nous fait entrer dans un rythme plus lumineux. Il était temps de mettre de la couleur...
La recette du mois de mars en partenariat avec les Vignobles André Lurton est pleine de couleurs ! Pour terminer cet hiver, encore un peu de chaleur dans l’assiette avec cette préparation originaire de...
Une fois n’est pas coutume : voici la recette d’un joli cake qui a été réalisé par ma maman le week-end dernier. Car notre sortie de ce week-end nous a permis de cueillir les...
Les recettes mijotées le week-end sont souvent inspirées des viandes mises en avant par mon boucher. Cette semaine, les joues de porc étaient à l’honneur, l’occasion de les cuisiner façon bourguignon : une cuisson...
Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de brioche à la maison… En ce dimanche, j’ai voulu retrouver le goût du miel, qui est subtil mais bien dosé dans cette recette....
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
