Étiqueté : huile d’olive

Sauce vierge 0

Sauce vierge

Un classique… Réalisée avec une très grande huile d’olive, la sauce vierge est un parfait accompagnement. Je l’ai dégustée avec un pavé de saumon cuit à la plancha, elle est également parfaite pour accompagner...

Une salade de riz comme un soleil 0

Une salade de riz comme un soleil

Avec les traditionnels ingrédients de la salade de riz (riz, maïs, thon, …), j’ai ajouté quelques éléments de fraîcheur, comme un bouquet de coriandre : une fois tous les ingrédients mélangés, la salade était...

Pois chiches rôtis aux épices 1

Pois chiches rôtis aux épices

C’est une idée que j’avais vue sur Internet, et j’ai voulu essayer à mon tour… Les avis sont mitigés, seuls les inconditionnels des pois chiches ont aimé… Pour ma part je trouve ça agréable...

Oignons grelots confits 1

Oignons grelots confits

J’ai de nouveau utilisé mon CookProcessor pour cette recette, mais elle peut être réalisée dans une casserole. Ces petits oignons seront délicieux simplement piqués à l’apéritif, mais également en accompagnement d’un rôti de bœuf...

Pissaladière 0

Une pissaladière

J’ai bien appelée cette recette “une” pissaladière parce que je n’ai pas la recette originelle et je ne veux pas prétendre à une recette absolue… Cette version m’est apparue simple à réaliser et avec...