Oignons grelots confits au curry
C’est une variante d’une recette que j’avais réalisée il y a presque 3 ans, et que j’avais beaucoup aimée… J’ai simplement ajouté un curry très parfumé, pour apporter une touche épicée supplémentaire. Ca reste...
Étiqueté : huile d’olive
Salade melon, concombre & olives noires, sauce yaourt à la menthe
Les associations dans cette salade peuvent surprendre, mais croyez-moi, cela fonctionne à merveille ! Après la gourmande salade de pâtes, voici une autre recette de Fabrice que je me suis empressée de noter et...
La gourmande salade de pâtes de Fabrice
Les occasions de repas entre collègues sont nombreuses à mon travail, mais cette fois un repas en petit comité, très agréable, qui m’a permis d’échanger sur les recettes avec Fabrice. Pour la réaliser, j’ai...
Pesto basilic
Voici un classique que je n’avais pas encore consigné sur le blog ! La recette est ma version, avec les quantités qui me plaisent, mais il est tout à fait possible de moduler les...
Frites de patate douce au four
A la maison, nous aimons la purée de patate douce, sa douceur sucrée plaît à toute la famille. J’ai cette fois voulu cuisiner la patate douce en frites, mais avec une cuisson au four...
Fougasse à la sauge
Le pain par excellence pour un apéritif réussi, combiné cette fois avec le parfum puissant de la sauge, mon chouchou du moment !
Patates douces au four
C’est une recette que je voyais circuler sur Instagram, elle faisait référence à Anne de Papilles & Pupilles. Sans consulter sa recette je me suis lancée également, et je me rends compte qu’on est...
Sauce au bœuf et aux légumes grillés
Cette sauce est comme une bolognaise, mais avec quelques ajouts de légumes grillés qui lui apportent un goût d’été. A déguster avec du riz ou des spaghetti !
