Oignons grelots confits au curry

Oignons grelots confits au curry

Oignons grelots confits au curry

C’est une variante d’une recette que j’avais réalisée il y a presque 3 ans, et que j’avais beaucoup aimée… J’ai simplement ajouté un curry très parfumé, pour apporter une touche épicée supplémentaire. Ca reste un vrai régal à picorer pour l’apéritif ou en accompagnement d’une viande.

Oignons grelots confits au curry

Oignons grelots confits au curry

Oignons grelots confits au curry
1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (Pas encore de votes)
Loading...


Nombre de personnes 4
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
45 min
Temps total
1 h
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
45 min
Temps total
1 h
Ingrédients
  1. 150 g d'oignons grelots
  2. 1 cuillerée à soupe de cassonade
  3. 2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
  4. 2 cuillerées à soupe de sauce soja
  5. 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  6. 4 cuillerées à soupe d'eau
  7. 2 cuillerées à café de curry
Recette avec CookProcessor
  1. Éplucher les oignons grelots, en retirant la première couche si elle est abîmée. Les placer dans le bol du CookProcessor. Ajouter la cassonade, la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre de riz et l'eau. Assaisonner de curry. Mélanger avec une cuillère et refermer le couvercle.
  2. Lancer le programme Mijoter P2, sans accessoire. A mi-cuisson, ouvrir et mélanger avec une cuillère.
  3. Servir tiède ou à température ambiante.
Recette sans CookProcessor
  1. Éplucher les oignons grelots, en retirant la première couche si elle est abîmée. Les placer dans une casserole. Ajouter la cassonade, la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre de riz et l'eau. Assaisonner de curry. Mélanger avec une cuillère et couvrir avec un couvercle.
  2. Faire cuire sur feu moyen pendant 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps en temps.
  3. Servir tiède ou à température ambiante.
Imprimer
Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
Suivez-moi et aimez-moi sur :
error

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.