Catégorie : Des jaunes d’oeufs
Après une pause estivale, les recettes en accord avec les Vignobles André Lurton reviennent sur le blog. Pour ce mois de septembre, profitons des légumes de saison pour accompagner un sublime L de La...
La saveur praliné est parmi mes préférées, alors quand j’ai vu cette recette chez Lieméa, j’ai à mon tour voulu tester ! Cette mousse est très aérienne et délicieuse !
Dans la poursuite de mes recherches de mousses, et après la délicieuse mousse crémeuse au citron, j’ai voulu une version moins riche et plus aérienne. Je suis tombée sur cette recette sur le site...
J’avais trouvé cette recette dans un magazine culinaire et j’ai souvent eu envie de l’essayer… J’ai beaucoup aimé la réaliser et j’ai également aimé la saveur, j’avoue que ça a un peu moins adhéré...
Si j’ai eu des difficultés avec la présentation globale de mon Paris-Brest (les choux du milieu de la structure n’ont pas monté correctement), je suis enchantée de la version individuelle. Je crois que c’est...
Dans la continuité des précédents tiramisu, mais je me suis aperçue que je n’avais pas de version classique de ce dessert…
Ce ne sont pas les recettes de tiramisu qui manquent sur le blog ! Mais je n’avais jamais essayé avec ces biscuits roses que j’aime tant, et c’était bien dommage ! Le seul regret...
Barilla organise un joli concours, et j’ai d’autant plus à cœur d’y participer qu’un des chefs de ma région est Julien Cruège, dont le restaurant visité il y a quelques mois m’avait enchanté. Après...