Catégorie : Plat

Les recettes du plat de résistance : viande ou poisson, selon vos envies !

Sauté de dinde inspiration cajun 2

Sauté de dinde inspiration cajun

Il y avait longtemps que le mot “cajun” me trottait dans la tête… Alors parée de mes noix de cajou fraîches, j’ai fait quelques recherches sur Internet pour trouver une association d’épices qui pourrait...

Boulettes aux trois viandes 0

Boulettes aux trois viandes

Il y avait déjà des recettes de boulettes sur le blog, parce que c’est vraiment un plat super gourmand : – Boulettes de viande au curry Madras et au gingembre, sauce tomate coco –...

Boeuf bourguignon 0

Mon bœuf bourguignon

J’ai mis longtemps à trouver la recette qui me permette d’obtenir une viande bien fondante, pas dure, et une sauce bien parfumée… Et voilà une version du bœuf bourguignon, selon ma façon… Suivez-moi et...

Thon mi-cuit au soja et graines de sésame 0

Thon mi-cuit au soja et graines de sésame

Très occupée ces derniers temps, avec de nombreux articles à rédiger sur de multiples évènements et découvertes, je me dois tout de même de publier une recette car c’est le premier objectif de ce...