Catégorie : Plat

Les recettes du plat de résistance : viande ou poisson, selon vos envies !

Sauté de dinde inspiration cajun 2

Sauté de dinde inspiration cajun

Il y avait longtemps que le mot « cajun » me trottait dans la tête… Alors parée de mes noix de cajou fraîches, j’ai fait quelques recherches sur Internet pour trouver une association d’épices qui pourrait...

Boulettes aux trois viandes 0

Boulettes aux trois viandes

Il y avait déjà des recettes de boulettes sur le blog, parce que c’est vraiment un plat super gourmand : – Boulettes de viande au curry Madras et au gingembre, sauce tomate coco –...

Boeuf bourguignon 0

Mon bœuf bourguignon

J’ai mis longtemps à trouver la recette qui me permette d’obtenir une viande bien fondante, pas dure, et une sauce bien parfumée… Et voilà une version du bœuf bourguignon, selon ma façon… Suivez-moi et...

Thon mi-cuit au soja et graines de sésame 0

Thon mi-cuit au soja et graines de sésame

Très occupée ces derniers temps, avec de nombreux articles à rédiger sur de multiples évènements et découvertes, je me dois tout de même de publier une recette car c’est le premier objectif de ce...