Étiqueté : piment d’Espelette

Sauce vierge 0

Sauce vierge

Un classique… Réalisée avec une très grande huile d’olive, la sauce vierge est un parfait accompagnement. Je l’ai dégustée avec un pavé de saumon cuit à la plancha, elle est également parfaite pour accompagner...

Boulettes aux trois viandes 0

Boulettes aux trois viandes

Il y avait déjà des recettes de boulettes sur le blog, parce que c’est vraiment un plat super gourmand : – Boulettes de viande au curry Madras et au gingembre, sauce tomate coco –...

Une salade de riz comme un soleil 0

Une salade de riz comme un soleil

Avec les traditionnels ingrédients de la salade de riz (riz, maïs, thon, …), j’ai ajouté quelques éléments de fraîcheur, comme un bouquet de coriandre : une fois tous les ingrédients mélangés, la salade était...