Étiqueté : oignon

Parmentier de canard 2

Parmentier de canard

Voici un plat que j’aime vraiment beaucoup, mais, je m’en rends compte, que je ne réalise pas très souvent, voire quasiment jamais… Au hasard d’une de mes (très nombreuses) conversations autour de la bonne...

Spaghetti boulettes 3

Spaghetti boulettes

Les boulettes, vous avez déjà pu le voir sur le blog, c’est une grande passion à la maison ! Avec ce confinement, j’ai eu un peu plus le temps alors j’en ai réalisé une...

Risotto au poisson blanc 1

Risotto au poisson blanc

Je fais souvent du risotto à la maison, même si ma petite n’apprécie pas tant que ça (mais la grande adore !). Quand je fais un pot-au-feu, je prévoie toujours beaucoup de bouillon, que...

Oignons confits au vin & œuf parfait 0

Oignons confits au vin & œuf parfait

Cette recette a fait partie de ce que j’ai présenté lors de la finale du Trophée du Petit Déjeuner (un article complet est à venir bientôt…). J’ai beaucoup aimé cette association qui est très...

Lapin à la tomate et à l'ail 2

Lapin à la tomate et à l’ail

Je cuisine peu le lapin, et quand je le fais c’est souvent avec une crème à la moutarde. Mais une sauce aillée se marie très bien avec sa chair, et cette recette très simple...

Nouilles sautées et bœuf mariné 0

Nouilles sautées et bœuf mariné

Après ces périodes de fêtes et de galettes, retour dans la cuisine de recettes plus simples et moins grasses, avec souvent l’utilisation de marinades afin de donner des saveurs différentes. Cette version de bœuf...