Étiqueté : levure de boulanger

Brioche roulée à la noisette 0

Brioche roulée à la noisette

Ma traditionnelle recette de brioche est cette fois déclinée à la noisette, à la fois en utilisant la farine de noisettes, mais également avec une garniture faite de noisettes torréfiées. Avec la farine de...

Brioche au poivre de Timut 0

Brioche au poivre de Timut

Pour le retour des brioches dans nos petits déjeuners, voici une version avec beaucoup de parfum, qui est très surprenante mais qui se marie à merveille avec la pâte à tartiner ! Suivez-moi et...

Fougasse à la sauge 1

Fougasse à la sauge

Le pain par excellence pour un apéritif réussi, combiné cette fois avec le parfum puissant de la sauge, mon chouchou du moment ! Suivez-moi et aimez-moi sur :

Couronne briochée aux épices 2

Couronne briochée aux épices

En cette période d’Épiphanie, voici une couronne briochée, non pas garnie avec des fruits confits que je n’affectionne pas particulièrement, mais parfumé avec gourmandise avec des épices à pain d’épices. A déguster encore tiède...