Catégorie : Confiserie

Les recettes des mignardises et petites douceurs à déguster à toute heure de la journée : au goûter, après le café, avec la tisane…

Tiramisu en boulettes 4

Tiramisu en boulettes

Voilà une recette que j’aurais pu aussi nommer « Tiramisu destructuré ». Trouvé sur un blog roumain suite à une indication de ma douce Ioana, j’avais conservé le lien et je m’étais promise de faire cette...

Crumble à la vanille 3

Crumble à la vanille

Cette recette est simplissime et c’est une recette de base à conserver dans ses petits papiers ! Le crumble peut tout simplement agrémenter un fromage blanc, pour lui apporter une réelle touche de gourmandise,...

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Macarons poire-chocolat

Pour continuer sur mon « come-back macarons », une version plus classique, alliant poire et chocolat. La ganache au chocolat est normalement utilisée pour napper un gâteau (les proportions sont du Chef Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse...