Catégorie : Le petit déjeuner
Voilà une brioche que je n’avais encore jamais réalisée… Avant de partir pour une longue période de vacances, j’avais quelques restes dans le réfrigérateur, dont du skyr que j’ai voulu utiliser. Cette brioche est très...
J’avais réalisé il y a quelques temps cette recette de beignets au four que j’avais adorée : les beignets étaient moelleux et la cuisson au four ne les rend pas gras, donc plus digestes....
La série de boulange se poursuit avec ce rythme de travail en confinement si particulier… L’occasion d’incorporer de la cannelle à cette brioche à la mie filante, qui apportera son parfum tout en subtilité…
Les périodes de confinement sont toujours des occasions de regarder la pâte pousser… J’ai trouvé cette recette sur une chaîne Youtube turque, j’ai aimé le fait qu’il fallait rouler la pâte, ce qui donne...
Voilà une recette qui initialement est prévue pour une réalisation au Thermomix, mais que j’ai pu facilement reproduire sans robot. C’est une petite douceur très (très !) addictive que j’ai découverte grâce à un...
C’est une recette que j’avais depuis longtemps dans mes recettes à tester… Ces petites tresses sont très gourmandes, et délicatement parfumées à la cannelle et à la cardamome. Je me suis régalée !
Suite de mes aventures de boulange du confinement… Il y a longtemps que je voulais essayer de réaliser des pains au lait. J’ai trouvé une recette sur le blog Mes Inspirations Culinaires, j’ai un...
Voilà une recette rapide que je n’avais jamais réalisée. En cette période encore un peu spéciale à la maison, les filles se sont lancées pour leur petit déjeuner. Elles ont beaucoup aimé, même si...