Shortbreads sans gluten
A l’origine ce sont des shortbreads de la diète cétogène, mais je ne suis pas équipée en erytrithol, j’ai donc remplacé par de la cassonade. Ces petits biscuits sont fameux, mais il faut les...
Étiqueté : végétarien
Galettes courgette & carotte
Voilà une recette idéale pour utiliser des légumes qui sont un peu en fin de carrière… Les carottes avaient quelque peu molli, je les ai donc brossées et râpées avec des courgettes également un...
Curry végétarien
C’est une recette que je voulais réaliser depuis longtemps, alors j’ai pris le temps de la faire, à ma façon. Elle n’a pas été au goût de mes petites, mais de mon côté j’aime...
Conchiglie farcis ricotta, citron et persil
Quand j’ai un peu de temps j’aime bien cuisiner les pâtes farcies. Les conchiglie sont parfaits, sorte de gros coquillage que l’on peut facilement garnir. J’ai déjà réalisé une version avec de la ricotta...
Croque végétarien aux champignons et aux noix
Le croque-monsieur est souvent de la partie chez nous, surtout en semaine les soirs où je ne suis pas là. Avec une salade, il peut être préparé à l’avance et se réchauffe très bien....
ONA à Arès (33)
J’aimerais à travers ce billet vous partager une sensation unique, une révélation ! J’espère vous donner envie, par les photos et par mes mots, mais surtout je crois qu’il faut dépasser les préjugés et...
Tarte aux myrtilles, à la farine de châtaignes et aux épices
Quelques myrtilles congelées permettent de réaliser cette tarte au cœur de l’été… La pâte est parfumée à la farine de châtaignes pour une version très rustique.
Veggie quinoa bowl
Je suis loin de me revendiquer vegan, il y a des fondamentaux dans mon alimentation que je ne peux pas supprimer, cela me manquerait tellement… Néanmoins, en participant à un concours végétal tel que...
