Salade d’endives aux crevettes grises, avocat, mandarine & wasabi
Je poursuis dans l'utilisation des crevettes sur ce mois de février avec une petite salade très rapide à base d'endives…
Ananas caramélisé à la vanille
Une recette toute simple mais redoutablement gourmande ! La recette est également disponible en vidéo sur ma chaîne Youtube :
Crème dessert au cacao (sans oeuf)
Je cherchais une recette de dessert sans œuf, ce n'est pas si simple à trouver... J'ai déniché cette crème dessert…
Bricks de crevette au paprika fumé
C'est le moment de profiter des crevettes, elles garnissent les étals des poissonneries en ce début d'année. Je vous propose…
Wok de canard aux légumes d’hiver, Château Couhins-Lurton rouge 2012
Après cette série de recettes sur les menus de Noël et du Réveillon du Nouvel An, je poursuis les recettes…
Angel cake à la cannelle
J'avais envie d'utiliser les blancs d'œufs que j'avais à disposition dans le congélateur, mais je n'avais pas beaucoup de temps…
Galette aux amandes caramélisées
Oui j'avoue, les amandes caramélisées, c'est un peu l'obsession du moment... Après ma dernière recette, j'ai cette fois utilisé les…
Amandes caramélisées au miel et à la cannelle
Voilà une recette qui initialement est prévue pour une réalisation au Thermomix, mais que j'ai pu facilement reproduire sans robot.…
Très belle nouvelle année !
Je vous souhaite à tous une très belle nouvelle année, qu'elle vous apporte plein de bonheurs, la santé surtout, les…
Carré d’agneau en croûte d’herbe, purée de butternut, Cuvée M 2015
Je termine ce menu du Réveillon du Nouvel An en partenariat avec les Vignobles André Lurton, en vous proposant ce…