Pavlova aux fruits exotiques
Voilà un dessert que j'avais réalisé pour le Réveillon du Nouvel An, sous forme de bûche. J'avais beaucoup aimé, aussi…
Mousse crémeuse au citron (sans œuf)
Voici une recette trouvé au hasard de mes recherches sur Internet, sur le site Cuisine Actuelle. J'ai aimé la réalisation…
Crevettes flambées à la vodka
Je poursuis ma série de recettes autour de la crevette avec une version flambée, parfumée avec les zestes de citron…
Salade d’endives aux crevettes grises, avocat, mandarine & wasabi
Je poursuis dans l'utilisation des crevettes sur ce mois de février avec une petite salade très rapide à base d'endives…
Ananas caramélisé à la vanille
Une recette toute simple mais redoutablement gourmande ! La recette est également disponible en vidéo sur ma chaîne Youtube :
Crème dessert au cacao (sans oeuf)
Je cherchais une recette de dessert sans œuf, ce n'est pas si simple à trouver... J'ai déniché cette crème dessert…
Bricks de crevette au paprika fumé
C'est le moment de profiter des crevettes, elles garnissent les étals des poissonneries en ce début d'année. Je vous propose…
Wok de canard aux légumes d’hiver, Château Couhins-Lurton rouge 2012
Après cette série de recettes sur les menus de Noël et du Réveillon du Nouvel An, je poursuis les recettes…
Angel cake à la cannelle
J'avais envie d'utiliser les blancs d'œufs que j'avais à disposition dans le congélateur, mais je n'avais pas beaucoup de temps…
Galette aux amandes caramélisées
Oui j'avoue, les amandes caramélisées, c'est un peu l'obsession du moment... Après ma dernière recette, j'ai cette fois utilisé les…