Salade de pâtes ultra-croquante
Cette salade porte le nom de "salade de pâtes" parce que quelques pâtes sont venues agrémenter l'ensemble. Néanmoins, c'est d'avantage…
Roulade exquise de canard : rillettes et magrets fumés, courgettes vinaigrées
Un challenge culinaire organisé par Bordeau Chesnel demandait une recette à base de rillettes, à choisir dans leur gamme...…
L’ami Jean à Paris (75)
Une des autres adresses que je souhaitais visiter à Paris était la table du chez Stéphane Jégo. Me voilà donc…
Brochettes de dinde au citron et au thym, marinade au yaourt
Le beau temps revient (si, si, je vous assure !), et avec lui les barbecues festifs ! Ces brochettes de…
Confit de canard maison, haricots blancs en deux façons à la cannelle, salade de chou au yuzu et à l’huile de noix
Quand on me demande quel est mon plat préféré, je plonge dans mes souvenirs d'enfance et ce qui est le…
Le Davoli à Bordeaux (33)
C'est un des établissements que j'avais dans un coin de tête... J'avais tenté (sans succès) une réservation, et cette fois,…
Roulé apéritif à la mâche, crème noix-noisettes-amandes
Même quand je ne suis pas chez moi, les appels de la cuisine se font sentir. Là cela a été…
Bonnes adresses de glaciers à Paris (75) : Berthillon et Martine Lambert
Dans un roadtrip culinaire parisien, il peut y avoir les pâtisseries (souvenirs avec Marguerite !). Il y en a eu,…
Neva à Paris (75)
Un joli moment à Paris et c'est aussi l'occasion de visiter de belles adresses repérées auparavant sur les réseaux sociaux.…
Concours Tomme de Savoie : la finale à l’Atelier 750 g à Paris
Cela ne vous a pas échappé ces dernières semaines : la Tomme de Savoie était omniprésente dans mes recettes... L'appel des…