Chez Kako à Saint-Jean de Luz (64)
En vacances sur la côte basque, l'occasion de découvrir les bons produits locaux aux Halles de Saint-Jean de Luz, et…
Panna cotta au basilic, tomates cerises, noisettes grillées
Avec le soleil qui repointe le bout de son nez, une envie de tomates revisistées, pour un amuse-bouche tout en…
Lasagnes au chèvre
Une belle petite soirée au Bouscat m'a donné aussi envie de réaliser mes lasagnes, toujours avec du chèvre.Je ne pense…
Galette lunaire aux pralines roses
Cela ne vous a pas échappé : Epiphanie oblige, les recettes de galettes envahissent la blogosphère culinaire ! A mon…
Salade pois chou
Mélange très frais pour cette salade, croquante, parfumée ! Préparation : 15 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 25 minutes Pour…
Grenadins de veau, tagliatelles à la crème truffée
J'ai eu la chance de récupérer une truffe : première fois pour moi à la cuisiner, mais également première fois…
Très belle nouvelle année 2012 !!!
Amis lecteurs, amis tout court, je vous souhaite une très belle nouvelle année, en espérant qu'elle vous apporte la joie,…
Tapas de saucisse fine aux oignons et au piment doux
Lors de notre voyage culinaire, l'étape madrilène nous avait montré un délicieux tapas : la chistorra. Cette saucisse, du nom d'origine…
Macarons au roquefort et au jambon de Bayonne
Si le roquefort se marie si bien avec le Sauternes, c'est probablement que ses attentions sucrées lui conviennent. Une autre…
Mini-oeuf cocotte aux baies roses
Les oeufs cocottes c'est très bon, mais ça ressemble plus à un repas du dimanche soir. J'ai voulu prolonger le…