Très belle nouvelle année 2012 !!!
Amis lecteurs, amis tout court, je vous souhaite une très belle nouvelle année, en espérant qu'elle vous apporte la joie,…
Tapas de saucisse fine aux oignons et au piment doux
Lors de notre voyage culinaire, l'étape madrilène nous avait montré un délicieux tapas : la chistorra. Cette saucisse, du nom d'origine…
Macarons au roquefort et au jambon de Bayonne
Si le roquefort se marie si bien avec le Sauternes, c'est probablement que ses attentions sucrées lui conviennent. Une autre…
Mini-oeuf cocotte aux baies roses
Les oeufs cocottes c'est très bon, mais ça ressemble plus à un repas du dimanche soir. J'ai voulu prolonger le…
Tartelette aux pommes, panna cotta à la noisette, caramel beurre salé
Ma puce avait une semaine à l'école consacrée à la pomme. Il a fallu donc s'organiser un minimum pour réaliser…
Moules au roquefort
Une recette toute simple et inratable : les moules marinières au roquefort.Accompagnées de quelques frites, ce fut un régal !…
L’Entrecôte à Bordeaux (33)
Voilà une découverte pour moi... Pas culinaire, mais un concept de restaurant, que je ne connaissais pas et que j'ai…
Petits sablés à la cassonade et à la vanille
Parfaits pour le goûter, ils peuvent être assemblés deux par deux, avec du Nutella au milieu, pour un quatre heures…
Fougasse garnie au chèvre et à la tomate
Je n'ai pas su dans quoi classer cette recette...Un peu trop copieux pour être une entrée... Un peu trop "dimanche…
Perles du Japon au sirop Monin Macaron
C'est une première pour moi : j'ai eu la chance de bénéficier d'un partenariat de la part des sirops Monin.…