Crèmes brûlées à la châtaigne
Une recette toute simple et très agréable pour finir un repas... Préparation : 10 minutes Attente : 2 à 4…
Carpaccio de melon, lardons fumés et basilic
Le soleil étant revenu aujourd'hui, le melon a également ensoleillé nos papilles... J'aime beaucoup l'association du jambon de pays avec…
Filets de maquereaux et légumes d’été, coulis de piments basques
Notre plat de ce dimanche midi... Sous la pluie ! Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes :…
Voyage culinaire Philips : 1ere étape – Madrid === Récit, photos et vidéo !
Je vais maintenant par ce billet, et par d'autres à suivre, essayer de vous faire voyager ! Je vais vous…
Variation orange : carotte, crabe au yuzu, oeufs de saumon
Enfin cet ingrédient que j'ai tant recherché a fait son entrée dans ma cuisine : le jus de yuzu ! Le yuzu…
Macarons tex-mex
Toujours autant mordue de macarons, voici une petite association originale pour les coques sucrées, à servir en apéritif ! J'avais…
Salade comme à Istanbul
Il y a des endroits qui nous font passer des moments inoubliables, dépaysants, loin de nos repères habituels... J'ai eu…
Tartelettatou au chèvre, miel et fenouil
Il y a maintenant bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de tartatou ! Voici une version sucrée/salée…
Moelleux au chocolat Gü, sorbet au vin rouge épicé, cuillère cardamome
Gü. Cette marque m'avait attirée l'oeil dans les rayons de mon hypermarché... Le packaging est luxueux, les produits tentants... Les…
Biscotti aux amandes, huile d’olive et muscat
Cette recette était avant tout une recherche pour le concours "L'huile d'olive - recettes sucrées" organisé par Yummy Magazine :…