Salade comme à Istanbul
Il y a des endroits qui nous font passer des moments inoubliables, dépaysants, loin de nos repères habituels... J'ai eu…
Tartelettatou au chèvre, miel et fenouil
Il y a maintenant bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de tartatou ! Voici une version sucrée/salée…
Moelleux au chocolat Gü, sorbet au vin rouge épicé, cuillère cardamome
Gü. Cette marque m'avait attirée l'oeil dans les rayons de mon hypermarché... Le packaging est luxueux, les produits tentants... Les…
Biscotti aux amandes, huile d’olive et muscat
Cette recette était avant tout une recherche pour le concours "L'huile d'olive - recettes sucrées" organisé par Yummy Magazine :…
Carottes à la crème et au cumin
Le billet précédent présentait une association classique de saveurs. Eh bien cette recette aussi ! Mais ça fonctionne toujours :…
Verrines de panna cotta au roquefort, noix et magrets séchés
Parfois il ne faut pas changer une équipe qui gagne ! Les associations roquefort/noix/canard restent un classique parmi les classiques,…
Torsades au thym
Voilà une recette que je souhaitais publier depuis très longtemps déjà. Cette sauce je la fais très très souvent avec…
Une salade de riz…
Il y a 3 ans déjà, j'expliquais dans un billet à quel point la salade de riz est un de mes…
Yakitori boeuf-fromage
Un voyage culinaire (pour lequel je prends le temps de faire un long récit, à venir bientôt sur le blog...)…
Le blog se met en pause pour cause de voyage culinaire !
Suite à ma belle aventure parisienne et le bonheur de remporter la finale de la web série Top Chef, me voici…