Il neige dans le Loiret ! Oui mais la neige est parfumée !… (Neige à la menthe infusée)
J'entends déjà dire : "Ça m'étonne pas, vu la où vous habitez..." (n'est-ce pas Laurent...).Eh bien non, nous n'avons pas…
Macarons au citron vert
J'ai de la chance : encore un essai de macarons qui est concluant ! Très concluant même !!! Ces macarons…
Poulet Guiness
Ne criez pas tout de suite au sacrilège ! C'est une expérimentation ! Et c'était pas mal... Préparation : 15…
Quinze minutes pour une pure gourmandise ? Les coulants au chocolat
Allez pas 15 minutes, mais 16 je vous l'accorde : 10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson, et le…
Verrines de cheesecakes à la noisette et à la crème de roquefort
Voilà quelque chose que je voulais essayer depuis longtemps : le cheesecake. Pour cette première édition, une version salée. J'en…
Tartatou au chèvre, oignons nouveaux et curry
Mon chéri avait envie de manger des crêpes ce soir... Ben oui mais voilà il y avait une pâte brisée…
Oeufs cocottes au jambon et à la crème
Un petit plat vite fait pour le soir : très peu de préparation, pas beaucoup plus de cuisson, et ça…
Cocotte de poulet à la tomate, nage de haricots verts et champignons
Ma cuisine a accueilli une merveille : une grande cocotte Staub ! Et quelle beauté ! Un cocotte lourde et…
Une alternative au guacamole : l’écrasée d’avocats croquante à la sauce basque
Des avocats trop mûrs dans la coupe à fruits, il fallait donc une préparation pour les accommoder... Pour cela, j'ai…
Cake au sirop de noisettes et aux graines de tournesol
Ma maman m'a donné quelques centilitres de sirop de noisettes. Je ne savais pas trop comment l'utiliser alors j'ai voulu…