Joues de porc sauce bourguignonne
Les recettes mijotées le week-end sont souvent inspirées des viandes mises en avant par mon boucher. Cette semaine, les joues…
Brioche au miel
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de brioche à la maison... En ce dimanche, j'ai voulu…
Pizza épinard & féta, Château de Barbe Blanche rouge 2020
La recette du mois de février en partenariat avec les Vignobles André Lurton est ultra simple et parfaite pour une…
Gâteau soufflé au yaourt
Le gâteau au yaourt est un classique, mais cette version est plus aérienne et moelleuse, elle est très facile à…
Soupe à l’oignon gratinée, L’Expression Haut-Médoc rouge 2017
Cette année 2025 démarre avec une excellente nouvelle : les Vignobles André Lurton me renouvellent leur confiance pour les accompagner…
Curry de poissons et pommes de terre, bouillon gingembre, citronnelle et coco
Avant toute chose, je vous souhaite une très belle nouvelle année, qu'elle vous apporte beaucoup de bonheur, la santé, et…
Succès meringué amandes & noisettes, Cuvée des Lions 2018 (Menu du Réveillon 2024 ✨)
Le menu du Réveillon se termine avec une douceur sucrée : un succès meringué, qui sera délicieusement accompagné de la…
Magrets de canard sauce pimentée au chocolat, Cœur Perdu rouge 2020 (Menu du Réveillon 2024 ✨)
Après l'entrée truffée du menu du Réveillon, enchaînons sur le plat. Pour accompagner ce magret de canard et sa surprenante…
Comme un Paris-Brest à la crème truffée, Diane Brut nature (Menu du Réveillon 2024 ✨)
J'espère que vous avez passé un très bon Noël avec vos familles et vos proches, que vous avez bien profité…
Millefeuille croustillant au camembert, Diane Sémillon 2021 (Menu de Noël 2024 🎄)
Après la lotte en entrée, puis les ravioles de canard en plat de résistance, il est temps de terminer ce…