Carpaccio de Saint-Jacques au sirop d’érable et aux noisettes, Château Couhins-Lurton blanc 2018 (Menu du Réveillon ✨)
Après vous avoir proposé un menu complet pour Noël, je vous invite maintenant à venir découvrir le menu du Réveillon…
Bûche de Noël aux agrumes et poivre de Timut, Diane Muscadelle 2021 (Menu de Noël 2023 🎄)
Après vous avoir fait découvrir une entrée savoureuse de lotte fumée au foin, puis un plat généreux de tournedos et…
Tournedos aux noisettes, cromesquis de foie gras et noisette, purée de pommes de terre, Acte II (Château Couhins-Lurton) rouge 2019 (Menu de Noël 2023 🎄)
Je poursuis les recettes pour le menu de Noël : après la lotte fumée au foin en entrée, voici le…
Lotte fumée au foin, purée de patate douce, L de La Louvière blanc 2020 (Menu de Noël 2023 🎄)
Après cette première recette de pain d'épices qui annonce les saveurs de Noël, je vois propose l'entrée du menu de…
Pain d’épices au miel de Château Bonnet
Les maisons se parent de lumières et de décorations, on commence à entendre des musiques joyeuses et tintinnabulantes, des chansons…
Mijotée de joue de boeuf aux champignons, Château de Cruzeau rouge 2020
Avec les températures qui baissent et ce temps mouvementé, la recette de novembre en partenariat avec les Vignobles André Lurton…
Penne sauce au butternut
Voilà une recette que je voyais tourner sur les réseaux et j'ai voulu essayer, à ma façon... J'ai choisi une…
Petits légumes farcis, Château de Barbe Blanche 2019
J'enchaîne rapidement pour vous proposer la recette d'octobre en partenariat avec les Vignobles André Lurton. Une recette très colorée et…
Kefta de poulet au curry et curcuma, légumes d’été grillés, Diane Sauvignon blanc 2021
Avec un peu de retard, puisque nous sommes en octobre, voici la recette de septembre, en accord avec un Diane…
Comme une salade César
Voilà longtemps que je voulais me lancer dans une sauce comme celle qu'on peut trouver dans la salade César. Cette…