Le Bouchon du Ferret au Cap-Ferret (33)
Enfin ! Cette adresse m'a longtemps été vantée (n'est-ce pas Jo...), mais il me manquait un peu de temps à…
Maigre grillé au fromage d’herbe, Diane Sauvignon Blanc 2019
Après ma première association de carpaccio melon & pastèque et le Rosé de Bonnet, je vous propose une nouvelle recette…
Rillettes de jambon
Lorsque je cherche à faire des rillettes pour l'apéritif, j'ai souvent tendance à me tourner vers des rillettes de poisson,…
Beach Rock Burger à Lacanau (33)
Une adresse que nous avions déjà voulu visiter lors de notre venue à Lacanau l'année dernière, mais le temps d'attente…
Comme un maki jambon & concombre
L'été est l'occasion de faire quelques essais pour l'apéritif, et ces roulés comme des makis apportent beaucoup de fraîcheur.
Punchy citronnade à la sauge
Il existe tellement de variétés possibles de citronnade... Pour celle-ci, j'ai voulu une boisson punchy, qui réveille les papilles et…
Carpaccio de pastèque et melon, Rosé de Bonnet
Je vous propose de découvrir une recette pleine de fraîcheur, mais néanmoins gourmande ! Ce carpaccio est un mélange de…
Écrasée de pommes de terre au beurre de romarin
Le romarin de mon jardin grandit d'années en années. Sa douce odeur se répand dans le potager et me rappelle…
Soupe froide melon & pastèque, paprika fumé
Cette soupe m'est apparue comme une bonne idée lorsqu'on a des chutes de melon et de pastèque après avoir utilisé…
Le Chapon Fin à Bordeaux (33)
J'ai tardé à rédiger cet article car nous avons été dîner au Chapon Fin quelques jours avant le début du…