Sardines au curry et à l’ail des ours
C'est la pleine saison de l'ail des ours, et j'en profite pour créer quelques petites recettes ! Pour une petite…
Conchiglie farcis ricotta, citron et persil
Quand j'ai un peu de temps j'aime bien cuisiner les pâtes farcies. Les conchiglie sont parfaits, sorte de gros coquillage…
Semoule au lait à la verveine
Comme j'ai peu de temps en ce moment, du fait notamment d'un entraînement pour une prochaine belle compétition, je décline…
Triangles de filo au chèvre, miel, poire et pécan
Voilà une petite recette avec des associations de saveurs et de textures qui fonctionnent très bien. Mélange de sucré et…
Semoule au lait à la vanille
Après de très nombreuses recettes sur mon dessert favori qu'est le riz au lait, j'ai voulu poursuivre avec la semoule…
Croque végétarien aux champignons et aux noix
Le croque-monsieur est souvent de la partie chez nous, surtout en semaine les soirs où je ne suis pas là.…
Garopapilles à Bordeaux (33)
Voici un bel endroit dans lequel je souhaitais aller depuis longtemps. Cependant à chaque réservation, je n'arrivais pas à obtenir…
Tartine d’avocat crémeux et tartare de tomates-cerises, zeste de clémentine
Une recette qui n'est pas de saison mais les beaux jours de cette fin février m'ont donné des envie de…
Akashi à Bordeaux (33)
Situé dans la rue du Loup, une rue perpendiculaire à la célèbre rue Sainte-Catherine de Bordeaux, Akashi est un petit…
Lapin à la tomate et à l’ail
Je cuisine peu le lapin, et quand je le fais c'est souvent avec une crème à la moutarde. Mais une…