Mon mojito
Parce que la tête est encore en vacances, au soleil, au bord de la grande piscine, à rire, manger, trinquer,…
Croquetas au jambon
En vacances les croquetas c'est un peu la loterie : soit elles sont délicieuses, soit elles sont vraiment immangeables... Comme…
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
C'est un gâteau que je voulais tester depuis longtemps, et je ne suis pas déçue ! Une vraie gourmandise !…
L’Embarcadère à Bayonne (64)
De passage dans les Pyrénées Atlantiques en descendant vers nos vacances, je visais une brasserie réputée de Bayonne. Malheureusement elle…
Tarte aux myrtilles, à la farine de châtaignes et aux épices
Quelques myrtilles congelées permettent de réaliser cette tarte au cœur de l'été... La pâte est parfumée à la farine de…
Tortilla aux oignons
La tortilla est un incontournable de l'été ! On peut la réaliser de manière traditionnelle, avec des pommes de terre,…
Sauce au bœuf et aux légumes grillés
Cette sauce est comme une bolognaise, mais avec quelques ajouts de légumes grillés qui lui apportent un goût d'été. A…
La Terrasse Rouge à Saint-Emilion (33) et une jolie visite au Château La Dominique
En ce chaud après-midi d'été, et en joyeuse et très bonne compagnie, nous nous égarons du côté de Saint-Emilion, afin…
Tartine de brebis à la tomate et aux herbes du jardin
L'été on a moins envie de cuisiner, ou alors on a envie de plus de simplicité. Mais la simplicité n'implique…
La Cape à Cenon (33)
Voilà un restaurant dont j'ai entendu parler depuis longtemps... Auparavant doté d'une étoile au Guide Michelin avec la cuisine de…