Fontainebleau aux abricots rôtis au romarin
J'ai vu apparaître ces derniers temps sur les réseaux sociaux des photos de ce dessert que je n'avais jamais goûté.…
Fougasse aux lardons
Les recettes se suivent et sont toujours dans la lignée ! Les fougasses ont bercé mon été... Après la version…
Tarte rustique aux pêches
Rapide à faire, pour utiliser les pêches bien mûres avant qu'elles ne s'abîment...
Racines à Bordeaux (33)
Après ma visite précédente chez Miles, il est un autre établissement dont je voulais pousser la porte : c'est Racines.…
Fougasse aux fromages
Pendant les (courtes) vacances (consacrées aux mômes), le service cuisine a été minimum... Mais la fougasse a été de sortie…
Miles à Bordeaux (33)
S'il est bien un restaurant qui s'est fait désirer et qui a éprouvé ma patience, c'est bien celui-ci !!! Cela…
Croustillant au miel et aux amandes
Cette recette propose un dessert simple qui accompagnera à merveille des fruits frais, ou une belle boule de glace, ou…
La Maison du Glacier à Bordeaux (33) : les meilleures glaces de Bordeaux !
J'avais déjà évoqué le sujet lors d'une visite de Paris : trouver un bon glacier n'est pas si simple. Les…
Château Guiraud à Sauternes (33) : visite d’un premier grand cru classé
Il est un style de visite que je n'ai pas beaucoup pratiqué, mais dont l'envie s'est ravivée après notre passage…
Fougasse aux tomates-cerises et aux oignons nouveaux
Je me suis très récemment lancée dans la réalisation de fougasse, avec notamment la fougasse au romarin. C'est le pain…