Fougasse au romarin
La fougasse c'est le pain de l'été par excellence : moelleux et parfumé. Elle se déguste pour l'apéritif mais également…
Roulé coccinelle mascarpone et framboise
Il y a longtemps que je voulais refaire un gâteau roulé, dont j'adore la texture moelleuse... Je me suis aperçue…
Champignons farcis aux légumes du soleil
Je vous propose dans cette recette un accompagnement pour vos grillades de cet été. Préparés à l'avance, les champignons peuvent…
Mojito concombre au Calvados
Un dernier cocktail à base de Calvados pour terminer mes participations au concours... Le Calvados s'inscrit dans le classique mojito,…
Les Tamaris à Calcatoggio (2A)
J'ai la chance de manger très souvent dans de très belles maisons, dont je fais le récit sur le blog…
Médaillons de filet mignon de porc gingembre-cannelle au barbecue, patate douce en deux façons, amandes fraîches
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas acheté et cuisiné de la patate douce. En faisant les courses de…
Club-sandwich câpres-bresaola
Pour cette recette j'ai passé très peu de temps en cuisine, mais c'est l'occasion de proposer un sandwich savoureux pour…
Cocktail au Calvados : comme un Baileys…
Je poursuis mes essais de cocktails à base de Calvados avec cette fois une association avec l'onctuosité de la…
Cocktail au Calvados : le Lavender
Tout comme l'année dernière, l'IDAC (l’Interprofession des Calvados, Pommeau, Cidres et Poiré AOP) organise un concours autour du Calvados, le…
Gambas gingembre et citron vert, cuisson à la plancha
Les vacances sont l'occasion d'avoir un peu plus de temps à soi, mais également envie de prendre soin de soi…