Fougasse aux lardons
Les recettes se suivent et sont toujours dans la lignée ! Les fougasses ont bercé mon été... Après la version…
Tarte rustique aux pêches
Rapide à faire, pour utiliser les pêches bien mûres avant qu'elles ne s'abîment...
Racines à Bordeaux (33)
Après ma visite précédente chez Miles, il est un autre établissement dont je voulais pousser la porte : c'est Racines.…
Fougasse aux fromages
Pendant les (courtes) vacances (consacrées aux mômes), le service cuisine a été minimum... Mais la fougasse a été de sortie…
Miles à Bordeaux (33)
S'il est bien un restaurant qui s'est fait désirer et qui a éprouvé ma patience, c'est bien celui-ci !!! Cela…
Croustillant au miel et aux amandes
Cette recette propose un dessert simple qui accompagnera à merveille des fruits frais, ou une belle boule de glace, ou…
La Maison du Glacier à Bordeaux (33) : les meilleures glaces de Bordeaux !
J'avais déjà évoqué le sujet lors d'une visite de Paris : trouver un bon glacier n'est pas si simple. Les…
Château Guiraud à Sauternes (33) : visite d’un premier grand cru classé
Il est un style de visite que je n'ai pas beaucoup pratiqué, mais dont l'envie s'est ravivée après notre passage…
Fougasse aux tomates-cerises et aux oignons nouveaux
Je me suis très récemment lancée dans la réalisation de fougasse, avec notamment la fougasse au romarin. C'est le pain…
A Nepita à Ajaccio (2A)
Avant de repartir sur Bordeaux, et quitter cette belle Corse qui nous a tant plus, nous avons fait une journée…