Tarte poire, miel et noix
Ces associations de poire, miel et noix sont un grand classique, et ça fonctionne toujours : un vrai régal !…
Poivronade
Une jolie idée, en accompagnement d'une tarte à la tomate, en condiment de viande froide, ou tout simplement en salade…
Un site de spécialités à découvrir
Je ne fais pas souvent, voire quasiment jamais de publicité, mais une fois n'est pas coutume je vous fais un…
Pavlova aux fruits rouges
Il y a longtemps que je voulais essayer ce dessert, j'ai attendu d'avoir la visite d'un vrai gourmand de sucré…
Planteur
Un incontournable pour vos étés ! Préparé pour une grande fête, il peut également se conserver au frais pendant 1 mois.…
Ravioles à la ricotta et à la menthe
Une technique apprise au cours de cuisine du Saint-James, facile à faire et un vrai régal ! Préparation : 15 minCuisson…
Tartine de chèvre et de fèves fraîches
Une petite entrée rapide à préparer, toute fraîche ! Préparation : 15 min Pour 2 personnes : 2 grandes tranches de pain…
Bouchée apéritive aux accents italiens
L'idée était de trouver comment présenter les ingrédients sans utiliser une verrine : pas si simple à manger mais avec…
Un Saint-Honoré
Un gâteau que j'aime beaucoup ! Préparation : 45 minCuisson : 35 min Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 100…
Défi cuisine de février : Saint-Valentin chic & épicée ! A vous de jouer !
J'ai l'honneur de faire partie du jury pour le défi cuisine de février ! Avec un thème chic et hot…