Pièce montée de trois fromages, Tracé Carménère rouge 2020 (Menu de Noël 2025 🎄)
Petit récapitulatif du menu de Noël avec les Vignobles André Lurton : je vous ai proposé : - en apéritif…
Pavé de bœuf au poivre, pommes duchesse maison, Château de Rochemorin rouge 2015 (Menu de Noël 2025 🎄)
Après la recette pour l'apéritif (Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023) puis celle de l'entrée (Terrine aux deux…
Terrine aux deux saumons, Château Couhins-Lurton blanc 2017 (Menu de Noël 2025 🎄)
Après la recette pour l'apéritif du menu de Noël, accompagné du J Blouge 2023 des Vignobles André Lurton, je vous…
Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023 (Menu de Noël 2025 🎄)
Les rues des villes se parent de lumières, la ferveur des fêtes envahit peu à peu les esprits et des…
Canard rôti, patates douces & châtaignes, Château La Louvière rouge 2018
Les légumes d'automne sont maintenant bien présents dans nos assiettes, c'est l'occasion de les associer dans un plat réconfortant qui…
Brioche pelote de laine à la cannelle
Grands fans de roulés à la cannelle à la maison, j'ai voulu faire une version avec moins de beurre :…
Yakitori bœuf & comté, marinade au gingembre, Château Tour de Bonnet La Courrège rouge 2023
Les couleurs de l'automne se sont déjà installées dans les jardins, les vignes commencent à se parer de feuilles rouges…
Œufs cocotte en poivron, Château de Rochemorin rouge 2020
L'été file petit à petit, on sent venir les notes d'automne avec les journées qui raccourcissent de plus en plus,…
Pissaladière, Château Bonnet blanc 2024
Le blog reprend du service après de belles vacances estivales, pour vous proposer un plat que j'associe à l'été. Accompagnée…
Crevettes coco & citron vert à la plancha, Château de Rochemorin blanc 2021
Avec ces chaudes journées, on a plus envie de cuisine rapide mais néanmoins pleine de saveurs. Avec une cuisson à…