Petites mousses praliné
La saveur praliné est parmi mes préférées, alors quand j'ai vu cette recette chez Lieméa, j'ai à mon tour voulu…
Paris-Brest salé au roquefort et aux noix
Il y a bien longtemps que je n'avais pas participé à un concours... Il faut dire que ces derniers temps…
Inspiration salade landaise, Initiales rouge 2016
Tardivement, voici la recette du mois de mai en partenariat avec les Vignobles André Lurton. Ce mois-ci, le vin à…
Mini-croissants au roquefort et graines de lin
Un reste de roquefort sera parfait pour réaliser ces petits croissants apéritifs !
Montecao coco-citron vert
Cela faisait quelques années que je n'avait pas réalisé ces petits sablés si gourmands ! Pourtant j'avais créé quelques recettes…
Îles flottantes aux pralines roses
L'île flottante c'est un dessert qui me rappelle indéniablement mon enfance, c'est un dessert que maman faisait très souvent... Je…
Bonbons gélifiés au jus d’orange
Une petite expérience culinaire initiée par ma fille... Je voulais surtout trouver les bonnes proportions afin que le bonbon ait…
Brioche filante à la cannelle
La série de boulange se poursuit avec ce rythme de travail en confinement si particulier... L'occasion d'incorporer de la cannelle…
Mashed potatoes
Une recette simplissime et absolument délicieuse ! Deux cuissons sont nécessaires, mais le temps de préparation est réduit. Une jolie…
Grenadins de veau, petits légumes de printemps, Château Bonnet rouge 2018
Le printemps est arrivé et avec lui une farandole de petits légumes nouveaux ! Ca fait du bien aux yeux…