Bavarois à la framboise, miroir aux groseilles
Ce bavarois n'est pas une création mais une recette reprise du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux... Je…
Brioche légère à l’Amaretto
La brioche sans beurre est cette fois parfumée à l'amaretto pour une petite saveur d'amande amère très subtile...
Belle Campagne à Bordeaux (33)
C'est souvent que mon œil s'est attardé sur la devanture de ce restaurant en centre de Bordeaux, près de la…
Salade de concombre, yaourt et ail des ours
Voilà un ingrédient que je n'avais jamais utilisé car il faut le connaître, ou plutôt le reconnaître, et ne pas…
Cheesecake à la Fourme d’Ambert et au caramel, cœur de gelée de caramel
Comme je l'avais mentionné dans mon billet de Cromesqui à la Fourme d'Ambert et à la poire, l'AOP Fourme d'Ambert…
Pomme de terre et saumon fumé, crème de Bresse citronnée à la coriandre
Voilà une recette très simple, avec peu d'ingrédients, mais très savoureuse. Idéale pour un dîner de semaine lorsque le temps…
Cromesqui à la Fourme d’Ambert et à la poire
Les concours reviennent ces derniers temps, dont un très joli organisé par l'AOP Fourme d'Ambert. Je ne pouvais pas passer…
Comme une Praluline…
Ceux qui ont eu la chance d'aller dans la belle ville de Lyon savent à quel point les pralines roses…
Boulettes aux trois viandes
Il y avait déjà des recettes de boulettes sur le blog, parce que c'est vraiment un plat super gourmand :…
Gâteau moelleux fraises et framboises
C'est la pleine saison des fraises, alors, même si je n'en mange toujours pas, je m'amuse à les accommoder de…