Salade d’hiver
Parce que l'hiver on a parfois aussi envie de fraîcheur et de simplicité, voici une idée de salade à base…
Velouté d’asperges en deux couleurs
Une dernière petite recette sur la série des asperges, en proposant cette fois-ci un mélange entre asperges blanches et asperges…
Madeleines salées – La mer anisée : fenouil caramélisé, graines de fenouil et saumon fumé
La fin 2015 a été productive en concours, je ne m'arrête donc pas pour cette nouvelle année ! A commencer…
Tartelette à la fourme d’Ambert et aux baies roses
Voici une recette très rapide et goûteuse, idéale pour un repas du dimanche soir. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes :…
Petits montecao à la farine de châtaignes
Toujours aussi fan de ces sablés, que l'on peut décliner de multiples façons... Cette fois-ci, avec la farine de châtaignes,…
Sablés papillons au roquefort
Dans ce week-end productif en cuisine, avec ses saveurs intéressantes, les apprentissages et les gros ratés (!!!), j'ai trouvé quelques…
Velouté d’asperges blanches à la noisette, pointes au saumon fumé
Je poursuis dans ma lignée de recettes du printemps, en travaillant cette fois l'asperge blanche, qui est un peu plus…
Quiche aux asperges vertes
Quand on m'a récemment demandé une recette de printemps, je me suis rendue compte que j'avais quelque peu négligé cette…
La première newsletter Nanie Cuisine n’attend que vous !
Le site a bien changé, et la première newsletter est déjà dans les starting block ! Pour la recevoir, il…
Très belle nouvelle année 2016 !
2015 a été une année riche et pleine de contrastes... J'ai une pensée pour ceux qui ont été touchés par…