Riz au lait peu sucré à la cannelle
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de riz au lait, et j'avais besoin de son côté réconfortant.…
Le sandwich des pistes
Les photos parlent d'elles-mêmes ! Quels moments merveilleux en cette semaine de ski, retrouver les sensations, profiter pleinement du soleil…
Pavlova en amoureux à la framboise et à la rose, Diane Blanc de Noir extra brut
Dans quelques jours se profile la fête des amoureux... Même si cette année elle tombe en semaine, il sera possible…
Petits angel cakes à la noix de coco
L'angel cake est un gâteau incontournable pour utiliser les blancs d'œufs restants. J'avais déjà réalisé une version nature et une…
Fajitas de poulet au guacamole épicé, Château Barbe Blanche Réserve 2018
Pour ce début d'année 2022, j'ai le bonheur de renouveler mon partenariat avec les Vignobles André Lurton ! Je les…
Conchiglie farcies au poulet et au curry
Avant tout et en premier lieu, je profite de cette première recette de l'année pour vous souhaiter une très belle…
Chou avocat & saumon fumé, chantilly aux zestes de citron
Après les menus complets des fêtes, je vous propose une idée de petite entrée festive, qui apportera une touche d'originalité…
Bûche façon Mont-Blanc, Diane Muscadelle blanc doux 2020
Pour terminer cette série sur les menus de fêtes, je vous propose en dessert du menu du Réveillon une bûche…
Curry végétarien, Château Bonnet Réserve rouge 2016
Après mon entrée en terre-mer, je poursuis le menu du Réveillon en accord avec les vins des Vignobles André Lurton.…
Saint-Jacques snackées au chorizo, Château Couhins-Lurton blanc 2016
Je viens de vous proposer les trois plats composant mon menu de Noël en accord avec les vins des Vignobles…