L’Embarcadère à Bayonne (64)
De passage dans les Pyrénées Atlantiques en descendant vers nos vacances, je visais une brasserie réputée de Bayonne. Malheureusement elle…
Tarte aux myrtilles, à la farine de châtaignes et aux épices
Quelques myrtilles congelées permettent de réaliser cette tarte au cœur de l'été... La pâte est parfumée à la farine de…
Tortilla aux oignons
La tortilla est un incontournable de l'été ! On peut la réaliser de manière traditionnelle, avec des pommes de terre,…
Sauce au bœuf et aux légumes grillés
Cette sauce est comme une bolognaise, mais avec quelques ajouts de légumes grillés qui lui apportent un goût d'été. A…
La Terrasse Rouge à Saint-Emilion (33) et une jolie visite au Château La Dominique
En ce chaud après-midi d'été, et en joyeuse et très bonne compagnie, nous nous égarons du côté de Saint-Emilion, afin…
Tartine de brebis à la tomate et aux herbes du jardin
L'été on a moins envie de cuisiner, ou alors on a envie de plus de simplicité. Mais la simplicité n'implique…
La Cape à Cenon (33)
Voilà un restaurant dont j'ai entendu parler depuis longtemps... Auparavant doté d'une étoile au Guide Michelin avec la cuisine de…
Gaspacho de pastèque à la menthe
Si votre pastèque montre quelques signes de fatigue, qu'elle est un peu molle et pas très présentable, ne la jetez…
Salade légère comme une piémontaise
La salade piémontaise est parmi mes souvenirs d'enfance. Elle est associée dans mes souvenirs aux grandes fêtes de famille, les…
Escargots feuilletés au Nutella©
C'est une recette très rapide, idéale pour le goûter ou pour un pique-nique ! Les enfants, déjà très fans de…