Tarte soleil à la truite fumée et à l’aneth
Le retour de la tarte soleil pour une version salée que j'ai particulièrement appréciée (merci Maman !). La crème parfumée…
Duo de patates aux épices et au romarin
Cette petite recette pour vous proposer une alternative aux frites du dimanche midi : une version simple à réaliser et…
Comme une pastilla : poulet au curry rouge et au sésame noir, Saint-Marcellin, noix et miel
Un joli concours organisé par Isère Food Festival propose de cuisiner local... Oui mais local de l'Isère ! Même à…
Tartare de green zebra à la coriandre
On profite de la fin de l'été et des dernières tomates du jardin... Quelques green zebra, aux saveurs sucrées, tout…
Ravioles foie gras, confit de canard et poire
Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard.…
Nouilles aux crevettes, pois gourmands et carottes, citronnelle et gingembre
Quelques saveurs asiatiques dans l'assiette, même si je n'ai pas réussi encore à avoir la vraie saveur thaï que je…
Brioche praliné/amandes
J'avais vu cette technique de réalisation pour une brioche au Nutella. Cependant je n'avais pas trop envie d'utiliser la pâte…
Wrap omelette, bacon, tomate, sauce fromage frais… et un nouveau partenariat !
La vie trépidante de ces dernières semaines ne m'a laissé que peu de temps pour préparer le repas, aussi je…
Les Dunes Blanches de chez Pascal, à retrouver aussi sur Bordeaux
Ces derniers temps, de nombreux changements personnels et professionnels me laissent peu de temps pour la cuisine et pour les…
Connaissez-vous les Kürtös kalács ? A découvrir et déguster à Bordeaux
Non il ne s'agit pas d'un Pokemon rare qui se cache dans une rue bien précise du centre-ville de Bordeaux…