Pour cette recette j’ai passé très peu de temps en cuisine, mais c’est l’occasion de proposer un sandwich savoureux pour le repas du midi, ou bien pour emporter en pique-nique.
D’ailleurs je vous laisse, je l’emmène à la plage !…
Club-sandwich câpres-bresaola
2016-07-03 10:35:50
Nombre de personnes 2
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie sans croûte
- 50 g de beurre pommade
- 15 g de câpres
- 10 fines rondelles de concombre
- 60 g de bresaola
- sel
- piment d'Espelette
Instructions
- Égoutter les câpres afin qu'ils perdent le vinaigre. Les couper au couteau. Écraser le beurre avec une fourchette, ajouter les câpres, saler, assaisonner de piment d'Espelette. Bien mélanger.
- Étaler le beurre aux câpres sur deux tranches de pain de mie. Recouvrir de bresaola coupée en morceaux. Recouvrir de tranches de concombre avec la peau et de la deuxième tranche de pain de mie.
- Couper en diagonale avant de servir.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/