Oeufs brouillés à la truffe
Simplissime, on pourrait ne pas en faire une recette sur le blog ! Oui mais j'ai appliqué une technique de…
Riz au lait vanille et crème de marrons
Combiner dans une recette deux douceurs que j'affectionne particulièrement : voilà qui est fait ! Le riz au lait est…
Chou des amoureux chantilly framboise
Si vous ne sortez pas pour cette Saint-Valentin et que vous souhaitez préparer un doux dessert pour votre amoureux (ou…
Brioche tangzhong
Cette recette n'est pas la mienne : j'ai découvert cette façon de faire en me baladant sur la blogosphère culinaire,…
Purée de carottes au cumin
Dans cette recette d'accompagnement, j'ai utilisé mon CookProcessor pour conserver le meilleur de la carotte : toute sa couleur et…
Boulettes de viande au curry Madras et au gingembre, sauce tomate coco
Les boulettes ça prend toujours un peu de temps à préparer, mais c'est tellement bon ! Avec les quantités indiquées…
Pinasse Café au Cap Ferret (33)
Mon article est un peu tardif, mais je me devais quand même revenir sur notre dernier déjeuner de 2016... Afin…
Verrine inspiration Mont-Blanc : poire & marron
Il y a des associations de saveurs et de textures que je suis sûre d'aimer... Mais là vraiment j'ai adoré…
Variation pomme de terre au chorizo
Le blog est nettement moins actif en ce début d'année, mais il faut dire que le travail m'occupe bien (très…
Lumaconi ricotta et gorgonzola à l’aneth
Pour les fêtes, afin que les toasts au saumon aient une jolie finition, j'avais acheté un bouquet d'aneth. Seulement quelque…