Comme une Praluline…

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2 réponses

  1. chacha dit :

    POur le goût cela vient peut-être de la praline parce qu’il utilise un mélange amande noisette il me semble et fait ces pralines lui même, l’idéal serait de tester (acheter les mélanges chez pralus ou les faire toi même).
    Le résultat m’a l’air délicieux en tout cas, bravo pour le respect du visuel .
    Ici depuis quelques temps on trouve que les pralulines ont perdu en qualité, nous trouvons qu’elle manque de cuisson à l’intérieur, la croute croustillante j’en ai eu aussi avec les vrai praluline à l’époque, mais peu être que si tu veux moins croustillant il faudrait mettre un contenant d’eau en bas du four)
    Je testerais avec plaisir ta version de la praluline.

    • Nanie dit :

      Merci beaucoup pour ton commentaire sympathique et très complet 🙂
      Je préfère les « sous-cuissons », pour les brioches comme pour le pain, donc il est vrai que j’étais très séduite par la Praluline achetée à Lyon ces derniers temps, et un peu moins par ma version plus cuite… Ceci dit, je me suis quand même régalée 😉
      A bientôt 🙂

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