Étiqueté : brioche

Brioche muscovado 0

Brioche muscovado

Toujours la même base de pâte à brioche mais cette fois je varie les plaisirs avec un succulent sucre muscovado de l’Île Maurice : très parfumé, au goût ambré très prononcé, il apporte beaucoup...

Comme une Praluline 2

Comme une Praluline…

Ceux qui ont eu la chance d’aller dans la belle ville de Lyon savent à quel point les pralines roses sont la petite douceur incontournable… Elle est dégustée de plusieurs façons, dont la brioche...

Brioche légère tout coco 2

Brioche légère tout coco

Je suis repartie de la recette de brioche sans beurre, qui apporte un moelleux incomparable et surtout une belle légèreté à la pâte. J’ai choisi cette fois de ne pas utiliser de crème fraîche...

Brioche légère sans beurre 0

Brioche légère sans beurre

Voici une recette trouvée sur les vidéos « à la Tasty » qui circulent sur Internet. La promesse de moelleux était tentante, et j’avais aussi envie de voir la texture et la sensation en bouche d’une...

Roulés briochés au thé matcha 0

Roulés briochés au thé matcha

Pour changer un peu et utiliser mon thé matcha, j’ai réalisé cette version de brioche qui donne un très beau visuel mais qui est également au rendez-vous au niveau du goût ! Suivez-moi et...

Brioche aux pépites de sucre d'érable 0

Brioche aux pépites de sucre d’érable

Pour cette version, j’ai incorporé de jolies pépites de sucre d’érable, que j’avais trouvées dans mon magasin Zôdio préféré. Le résultat est très gourmand, avec cette saveur très particulière su sucre d’érable que nous...