Toujours en période d’ail des ours, je décline les recettes, toujours aussi parfumées.
Les œufs cocotte sont simples à réaliser, c’est idéal pour une entrée avec une salade ou également en apéritif dînatoire.
Oeufs cocotte à l'ail des ours
2019-04-10 09:51:19
Nombre de personnes 2
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 grosse cuillerée à soupe de crème épaisse
- 7 g d'ail des ours
- sel
- piment d'Espelette
Instructions
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Laver et ciseler finement l'ail des ours.
- Dans un bol, mélanger la crème avec l'ail des ours ciselé. Saler, assaisonner de piment d'Espelette.
- Répartir dans deux petits bols, en creusant un peu le centre. Casser les œufs au centre.
- Faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
- Servir chaud ou tiède.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/