Cela faisait quelques années que je n’avait pas réalisé ces petits sablés si gourmands ! Pourtant j’avais créé quelques recettes en peu de temps…
Ayant réalisé quelques fois il n’y a pas longtemps mon tiramisu coco-citron vert, j’ai voulu reprendre ce mariage pour de nouveaux montecao, très parfumés et délicieux !
Montecao coco-citron vert
2021-05-06 11:01:29
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
13 min
Temps total
1 h 30 min
Ingrédients
- 200 g de farine
- 60 g de sucre muscovado (ou de cassonnade)
- 40 g de noix de coco râpée
- 3 cuillerées à soupe d’huile
- 1 citron vert
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la noix de coco. Ajouter le zeste du citron vert. Ajouter également l'huile et le jus de citron vert. Malaxer la préparation pour bien homogénéiser.
- Prendre un moule en silicone avec des empreintes en demi-sphères. Former une boule de pâte de la taille d’une noix et la placer dans une empreinte. Remplir ainsi environ 30 empreintes. Placer au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Sortir les sablés des empreintes en silicone et les déposer sur une tôle. Ajouter quelques copeaux de coco sur le dessus. Enfourner pour 13 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
View Comments (1)
ça doit être délicieux!
bonne soirée