Montecao coco-citron vert
Cela faisait quelques années que je n’avait pas réalisé ces petits sablés si gourmands ! Pourtant j’avais créé quelques recettes en peu de temps… Ayant réalisé quelques fois il n’y a pas longtemps mon...
Étiqueté : cassonnade
Amandes caramélisées au miel et à la cannelle
Voilà une recette qui initialement est prévue pour une réalisation au Thermomix, mais que j’ai pu facilement reproduire sans robot. C’est une petite douceur très (très !) addictive que j’ai découverte grâce à un...
Gâteau au chocolat de Frédéric Bau, revu par Chef Damien
Quand le grand pâtissier Frédéric Bau donne sa recette de gâteau au chocolat, quand cette recette est en plus revue par Chef Damien, qui y apporte de la simplicité et qui réduit le sucre,...
Crumble d’automne poires & châtaignes
L’automne n’est pas toujours une saison très réjouissante, mais heureusement elle nous offre des fruits bien sympathiques. En plus, cela me permet de participer au concours de recette organisé par la Région Aquitaine, et...
Cookies américains
Le week-end c’est bien, on a envie de petits gâteaux (comme Edith !). Mais quoi faire pour ne pas attendre 3 heures avant d’en manger ? Ces cookies par exemple ! La pâte n’a...
