Tarte aux pommes et à la vanille
Voici une recette de saison réalisée avec deux variétés de pommes... J'ai ajouté un peu de sucre dans la recette,…
Gâteau au thé Earl Grey
J'ai ressorti mon vieux classeur, celui que j'ai créé étant ado, où je notais les recettes qui me plaisaient et…
Saltimbocca de poulet, écrasée de pommes de terre à la sauge, Château de Rochemorin blanc 2017
L'automne est installé, et le temps a bien suivi... Alors quand il fait plus frais, voire même froid, on a…
Soupe froide de poivron au paprika fumé
Avant que les frimas de l'automne ne s'installent vraiment, j'ai emporté un peu d'été dans cette soupe froide qui me…
Gnocchis à la romaine
J'avais trouvé cette recette dans un magazine culinaire et j'ai souvent eu envie de l'essayer... J'ai beaucoup aimé la réaliser…
Meringues aux amandes
C'est une recette que je réalise depuis longtemps mais je me suis aperçue que je ne l'avais jamais consignée sur…
Chai les copains à Bordeaux (33)
Il est des adresses que tu suis sur les réseaux sociaux et où tu te dis qu'un jour tu iras...…
Confit de canard maison, légumes de fin d’été et jus corsé, Château de Cruzeau 2018
La recette de septembre en partenariat avec les Vignobles André Lurton est d'ores et déjà en ligne sur le site…
Gianduja, noisettes & chocolat au lait
Je dois mettre un avertissement avant toute chose : attention, attention, ces petites choses sont redoutablement addictives !!! C'est très…
Confit de porc
On se fait tout un monde de confire la viande, mais cela n'est pas compliqué du tout. Le secret c'est…