Auteur : Nanie

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Gironde (33)

Restaurant Le Clos du Roy à Saint-Emilion (33)

Pour continuer dans la lignée des découvertes de bonnes tables, toujours en Gironde, je vous propose cette fois-ci une petite balade du côté de Saint-Emilion… Cette cité nichée au coeur des vignes est un...

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Accompagnement

Coeurs de pigeon, balsamique et saveurs basques

Le temps de rédiger ce billet et voilà, nous serons en automne… Cet été est passé très vite, alors quelques souvenirs des papilles avant de passer dans une saison plus triste pour le temps...

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Entrée

Taboulé au jus de tomates

Parce qu’il a fait très chaud encore aujourd’hui du côté de Bordeaux, parce que c’est bientôt la fin de l’été, parce que les dernières tomates vont bientôt quitter le potager… Plein de raisons pour...

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Entrée

Flans de courgettes aillées et promotion suédoise…

Une petite page de pub en passant pour vous présenter deux ustensiles de cette recette… Vous vous doutez dans le titre de ce billet que le fournisseur de ces ustensiles est un grand magasin...

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Confiserie / Des blancs d'oeufs

Macarons caramel au beurre salé

Il y a très longtemps que je souhaitais faire ce macaron : je ne suis pas déçue ! Le caramel au beurre salé se marie à merveille avec la coque du macaron… Préparation :...

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Dessert

Muffins aux M&M’s

Toujours sur la base du gâteau aux carambars d’Alice, voici une autre version régressive… J’ai cette fois en revanche fait équipe avec mon Kitchen’Aid parce que j’avais beaucoup de gâteaux à faire : tout...

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Accompagnement

Gratin dauphinois

Classique parmi les classiques… Oui mais c’était particulièrement bon… Et parce qu’il va pas faire beau demain… Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 Pour 8 personnes : 2 kg de pommes...