Cheese naan
Pour continuer avec le thème indien, et pour accompagner le poulet garam masala, je ne pouvais laisser passer l’occasion de faire des cheese naan ! Moi qui ne sais pas faire le pain, me...
Catégorie : Accompagnement
Coeurs de pigeon, balsamique et saveurs basques
Le temps de rédiger ce billet et voilà, nous serons en automne… Cet été est passé très vite, alors quelques souvenirs des papilles avant de passer dans une saison plus triste pour le temps...
Gratin dauphinois
Classique parmi les classiques… Oui mais c’était particulièrement bon… Et parce qu’il va pas faire beau demain… Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 Pour 8 personnes : 2 kg de pommes...
Tian minute à la mozzarella
Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...
Crumble de courgettes et effilochée de porc séché
Les courgettes, c’est bon, mais quand le pied de courgettes du jardin se met à donner, il donne ! Et pas qu’un peu !!!Alors il faut trouver un moyen d’accommoder différemment ce légume d’été…...
Courgettes cuites à l’étouffée
Nous sommes le 21 juin, c’est l’été, et puisque c’est l’été, mon « casse-tête de chaque été » est revenu ! Deux pieds de courgettes dans mon jardin, ça fait… beaucoup de courgettes à manger (d’autant...
Brochettes de légumes marinés
Quand je vous disais que le soleil est là…. Et pas de soleil le midi sans un barbecue et un verre de rosé : la vraie vie !!! Traditionnellement je fais une salade de...
Riz aux mille couleurs
Avant une petite pause due au grand week-end pascal, un petit repas vite fait ce soir. J’ai voulu inaugurer le riz thaï que j’ai trouvé dans une épicerie asiatique (ou plutôt dans THE épicerie...
