Palmiers gruyère-cumin
Cette recette a tout pour elle : c’est rapide, il faut peu d’ingrédients, et le résultat est pas mal du tout ! Alors si vous avez quelques minutes seulement pour préparer un apéro, tentez...
Catégorie : Apéritif
Entraînement pour l’Espagne et ses tapas : des tomates-cerises fraîcheur d’été
Ayé, dans deux semaines nous y serons : l’Espagne, sa chaleur, son soleil… et sa cuisine de tapas ! Alors pour m’entraîner un peu, ce soir j’ai utilisé les belles tomates-cerises que commence à...
Une alternative au guacamole : l’écrasée d’avocats croquante à la sauce basque
Des avocats trop mûrs dans la coupe à fruits, il fallait donc une préparation pour les accommoder… Pour cela, j’ai utilisé une sauce que nous mangions cet été quand nous étions du côté d’Anglet...
Crémeux de thon aux herbes et au Fjørd
Voici une petite sauce vite faite bien faite qui accompagnera avec panache des légumes en apéritif, ou bien des tortillas. Merci à Vaness pour m’avoir très largement inspirée pour cette recette. Préparation : 5...
Muffins lait de coco, miettes de crabe et piment d’Espelette
Ma passion des concours de la blogosphère culinaire m’a repris ! Voici donc ma participation à la 14e édition du Muffin Monday : Cette idée de lait de coco dans les muffins m’a paru...
Macarons version salée : les macarons chèvre-ciboulette
Maintenant que j’arrive à les faire, je ne rêve plus que de macarons ! Pour ce week-end de Pâques, j’avais préparé quelques petites mignardises pour l’apéritif, notamment ces macarons. Nous avons vraiment adoré !...
Verrines tomates cerises, tomates séchées et guacamole
Voici des petites verrines vite faites pour un apéritif en famille. Je crois savoir que ma cousine Rébecca a beaucoup aimé ! Je ne me suis pas beaucoup creusée la tête pour le guacamole,...
Diamants aux lardons et à la mimolette, ornement de pavot (pour le KKVKVK #29)
Et me voici déjà en train de rédiger le 100e billet sur le blog Nanie cuisine ! Je vais finir par croire que je parle beaucoup (trop ?)… Et une fois de plus, je...
