Muffins dorés à la châtaigne
Comme tous les ans, j’ai pris comme résolution de ne pas prendre de résolution ! Parce que justement les résolutions on n’arrive pas à s’y tenir… Donc inutile de me dire que je vais...
Catégorie : Dessert
Crumble d’automne poires & châtaignes
L’automne n’est pas toujours une saison très réjouissante, mais heureusement elle nous offre des fruits bien sympathiques. En plus, cela me permet de participer au concours de recette organisé par la Région Aquitaine, et...
Cupcakes scintillants à l’huile d’argan
Ma première réalisation de cupcakes ! Et j’avoue que je suis plutôt satisfaite… Juste un peu déçue de mon colorant métallisé « or », car j’attendais un glaçage plus brillant encore… Et tout cas, c’est la...
Trio de saveurs en madeleines : chocolat, thé matcha et curry
Alors tout d’abord, je souhaite la bienvenue à Lilou : notre petite nièce est née aujourd’hui !!! Et j’en profite pour faire de gros bisous à sa maman (remets-toi bien ma belle…), son papa...
Petits muffins au thé matcha pour la pause café
Ma première découverte du thé matcha… C’est… surprenant ! Vraiment un goût très particulier, et qui va bien dans ces petits muffins tous simples… Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6...
Sablés croustillants coeur de chocolat intense
Envie de petites douceurs sucrées… Je me suis gâtée avec ces petits sablés ! Au coeur, un ajout de chocolat Tanzanie à 70% (cadeau de Willy et Cathy : merci beaucoup !), ce qui...
Muffins aux framboises du jardin, parfum de pandan
Le jardin a mille ressources en ce moment ! Même si je n’aime pas les framboises (j’ai regoûté, je confirme, le goût ne me plaît pas…), je me devais d’exploiter ces jolies framboises, surtout...
Tarte crémeuse aux pralines roses
Habituellement, j’utilise les pralines roses pour faire de la tarte bressane… Mais je n’avais pas de levure de boulanger sous la main pour faire une pâte à tarte, alors j’ai voulu utiliser mes pralines...
