Catégorie : Dessert

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Dessert / Recettes de concours

Crumble d’automne poires & châtaignes

L’automne n’est pas toujours une saison très réjouissante, mais heureusement elle nous offre des fruits bien sympathiques. En plus, cela me permet de participer au concours de recette organisé par la Région Aquitaine, et...

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Dessert

Cupcakes scintillants à l’huile d’argan

Ma première réalisation de cupcakes ! Et j’avoue que je suis plutôt satisfaite… Juste un peu déçue de mon colorant métallisé « or », car j’attendais un glaçage plus brillant encore… Et tout cas, c’est la...

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Dessert

Petits muffins au thé matcha pour la pause café

Ma première découverte du thé matcha… C’est… surprenant ! Vraiment un goût très particulier, et qui va bien dans ces petits muffins tous simples… Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6...

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Dessert

Sablés croustillants coeur de chocolat intense

Envie de petites douceurs sucrées… Je me suis gâtée avec ces petits sablés ! Au coeur, un ajout de chocolat Tanzanie à 70% (cadeau de Willy et Cathy : merci beaucoup !), ce qui...

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Dessert

Muffins aux framboises du jardin, parfum de pandan

Le jardin a mille ressources en ce moment ! Même si je n’aime pas les framboises (j’ai regoûté, je confirme, le goût ne me plaît pas…), je me devais d’exploiter ces jolies framboises, surtout...

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Dessert

Tarte crémeuse aux pralines roses

Habituellement, j’utilise les pralines roses pour faire de la tarte bressane… Mais je n’avais pas de levure de boulanger sous la main pour faire une pâte à tarte, alors j’ai voulu utiliser mes pralines...

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Dessert

Yaourts crémeux au pralin

Ayé, je me lance dans mes recettes pour rattraper mon retard dans les participations aux jeux et concours ! Avec cette recette, j’ai voulu moi aussi visiter la Voie Lactée, édition #7 des 1001...